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はなどん
2009/03/14 20:57
こんばんは。
私は体外受精で妊娠し、現在妊娠１５週です。
８週頃から貧血気味で、プルーンを一日２粒以上（多い日は、５粒位）食べていました。（約２か月間）
今日ふと袋の原材料をみるとソルビン酸カリウムが保存料として使用されていました。
確認を忘れた事を後悔しています。
このことで胎児が奇形になるなど障害はあるでしょうか？心配で仕方ありません。
なにかわかる方、お返事よろしくお願いします。
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大丈夫なんじゃ？
2009/06/19 22:00
ウィキペディア英語版によればソルビン酸カリウムは
”Potassium sorbate is considered to be safe because of its long term safety record and non-toxic profile.”（ソルビン酸カリウムは、長期に及ぶ安全性記録と、無毒性プロフィールにより、安全と見なされている）-直訳チックでごめんなさい）
とのことなので、基本的には大丈夫じゃないでしょうか。
むしろ、食品偽造など、いちいち表示されていないような食品成分が危険かも知れません。しかし添加物てんこもりの現代でそういうのを気にしだすとキリがないかも。
リスクを軽減するには、同じものばかり食べずに様々なものを食べてリスク分散するのが現実的かもしれません。
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